Gotovo polovina svih smrtnih slučajeva među djecom mlađom od pet godina uzrokovana je glađu, upozorila je u ponedjeljak turska prva dama Emine Erdogan, pozivajući na globalnu akciju za smanjenje bacanja hrane povodom četvrte godišnjice Međunarodnog dana nultog otpada.
ADVERTISEMENT
Emine Erdogan je objavila videoporuku na društvenoj mreži kompanije X, sa sjedištem u SAD-u, povodom 30. marta, koji je Generalna skupština Ujedinjenih nacija 2022. godine proglasila Međunarodnim danom nultog otpada pod vodstvom Turske.
Erdogan je upozorila ljudske i okolišne posljedice bacanja hrane te pozvala na veću svijest i promjenu ponašanja.
Navela je da bi spašavanje samo jedne četvrtine hrane koja se globalno baca moglo biti dovoljno za eliminaciju gladi.
Kazala je da je ovogodišnja tema bacanje hrane te je dodala da se 673 miliona ljudi širom svijeta bori s glađu, dok više od dvije milijarde nema adekvatnu i uravnoteženu ishranu, a svaka dvanaesta osoba živi pod rizikom od hronične gladi.
"Želimo prepoznati lančanu reakciju iza svakog komada hrane koji se baci i zajednički reći stop ovom trendu", dodala je.
Erdogan je također naglasila da se godišnje izgubi ili baci oko 2,3 milijarde tona hrane, što odgovara 5,8 biliona obroka, ističući da svaki bačeni zalogaj nosi prava onih čiji životi zavise od njega.
"Nažalost, gotovo polovina smrtnih slučajeva među djecom mlađom od pet godina širom svijeta uzrokovana je glađu. Ipak, kada bismo uspjeli spasiti samo četvrtinu globalno bačene hrane, mogli bismo okončati glad u svijetu", poručila je.
Dodala je da gubitak i bacanje hrane čine između osam i deset posto globalnih emisija stakleničkih plinova, čime se povećava pritisak na okoliš i klimu.
Pozivajući se na Izvještaj o indeksu bacanja hrane, Erdogan je kazala da se 60 posto otpada hrane dešava na nivou domaćinstava, naglašavajući da jednostavne promjene u ponašanju mogu značajno smanjiti otpad.
Govoreći o projektu "Nulti otpad" pokrenutom 2017. godine u Turskoj, istakla je da iskustvo pokazuje kako je promjena ponašanja jedna od najefikasnijih politika u oblasti okoliša i klime.
"Možemo sačuvati vodu, energiju i rad uložen u njegovu proizvodnju", rekla je, pozivajući ljude da kuhinje pretvore u mjesta poštovanja resursa, a ne centre rasipanja.
Erdogan je pozvala na zajedničko djelovanje kako bi se izgradio pravedan svijet u kojem nijedno dijete ne gladuje.
Međunarodni dan nultog otpada, koji se obilježava 30. marta, proglasila je Generalna skupština Ujedinjenih nacija 2022. godine nakon inicijative Turske za promociju održivog upravljanja otpadom širom svijeta.