ADVERTISEMENT

Pad eura prijeti da pojača pritisak na višu cijenu uvoznih dobara i robe koja se trguje u dolarima. S obzirom na to da se u dolarima trguje i kakaovcem, izvjesno je da će život potrošača u 2025. biti dosta manje sladak. Iz Kraša za Bloomberg Adriju poručuju kako zasad promjene kursa dolara nemaju značajan utjecaj na njihovo poslovanje, a šta kažu u hrvatskom Kanditu.

"Pad vrijednosti eura dodatno povećava troškove uvoza osnovnih sirovina poput kakaa, mlijeka u prahu i šećera. Ova promjena kursa ima direktan utjecaj na naše troškove, ali kontinuirano radimo na optimizaciji lanca snabdijevanja kako bismo umanjili negativne efekte."

Dolar na stranu, cijena kakaovca regionalnim proizvođačima zadaje sve veću glavobolju. Međutim, poručuju iz Kraša, nevezano za te valutne fluktuacije, očekuje se da će, zbog strukturnog deficita u ponudi i potražnji, cijene osnovne sirovine u konditorskoj industriji - kakaovca - ponovno rasti.

Ključno područje uzgoja za kakaovac je Obala Slonovače, koja čini čak 44 posto svjetske proizvodnje, objašnjavaju analitičari Bloomberg Adrije. Bolest izdanka, uzrokovana gljivicama zbog prekomjerne kiše, nižih temperatura i nedovoljno sunčanih dana u kombinaciji s vremenskim fenomenom El Ninjo, predstavlja ključni problem pada proizvodnje kakaovca na tom području. Dodatno, starenje zasada i loša primjena agrotehničkih mjera dovode do dodatnog rasta cijena kakaovca, što se primjećuje i na svjetskim berzama.

Cijene će opet rasti

Svjetska potražnja za čokoladom i rekordne cijene kakaovca na berzi vrše dodatni pritisak. Cijene su tokom ove godine već podigli i Kraš i Kandit.

"Uprkos svim naporima, Kandit je bio primoran da prilagodi cijene gotovih proizvoda. Međutim, optimizacijom proizvodnih procesa i optimizacijom asortimana neprestano se trudimo umanjiti prelijevanje viših cijena na potrošače."