Na ažuriranoj listi priznatih prirodnih mineralnih i izvorskih voda u BiH nalaze se 84 vode, a na listi stonih njih osam, saopšteno je iz Agencije za bezbjednost hrane BiH.
ADVERTISEMENT
Na listi je 40 prirodnih mineralnih i 44 izvorske vode.
Sve prirodne mineralne i izvorske vode koje se stavljaju na tržište BiH moraju ispunjavati uslove propisane Pravilnikom, što se dokazuje rješenjem koje dodjeljuje Agencija.
Uslovi za priznavanje prirodnih mineralnih i izvorskih voda su zdravstvena ispravnost, odgovarajuća organoleptička svojstva, zadovoljavanje zahtjeva geoloških, hidroloških, fizičkih, fizičko-hemijskih i hemijskih ispitivanja, mikrobioloških ispitivanja na izvoru, te farmakoloških, fizioloških i kliničkih ispitivanja.
Subjekat u poslovanju sa hranom kojem je izdato rješenje o priznavanju prirodne mineralne ili izvorske vode, obavezan je najmanje jednom godišnje prije punjenja na vlastiti trošak sprovesti provjeru usklađenosti vode koju eksploatiše sa propisanim zahtjevima u dijelu koji se odnosi na mikrobiološka i fizičko-hemijska svojstva propisana Pravilnikom.
Ako proizvođač ili inspekcija koja je nadležna za službene kontrole utvrde da kvalitet prirodne mineralne i izvorske vode i uslovi pod kojim se one eksploatišu, proizvode ili pune nisu u skladu sa pravilnikom, proizvođač je dužan da obustavi eksploataciju, odnosno nadležna inspekcija nalaže obustavu proizvodnje i punjenja prirodne mineralne i izvorske vode do otklanjanja nedostataka.
S ciljem kontinuiranog praćenja bezbjednosti i kvaliteta prirodnih mineralnih, prirodnih izvorskih i stonih voda pri uvozu, kao i na tržištu BiH, Agencija redovno razmjenjuje informacije o priznatim vodama sa nadležnim inspekcijskim organima, navedeno je u saopštenju.
Agencija takođe vodi evidenciju rješenja o priznavanju prirodne mineralne ili izvorske vode, kao i rješenja o upisu u registar stonih voda koji su dostupni na veb-stranici ove agencije.