ADVERTISEMENT

Očekuje se da će kafa i kakao biti dvije robe s najvećim poskupljenjima ove godine, nakon što su oba proizvoda doživjela značajne nestašice širom svijeta.

Cijene kakaa su od početka godine skočile za 167,89 posto, dok su cijene kafe ove godine porasle za 68,42 posto.

Prema ING-u, marketinška godina kakaa 2023-2024 doživjela je najveći svjetski deficit ponude u posljednjih šest godina. To je uglavnom zbog lošeg vremena u nekim od najvažnijih zemalja proizvođača kakaa u svijetu ove godine, što je dovelo do razočaravajućih berbi, posebno zbog porasta bolesti usjeva.

ING je na svojoj web stranici rekao: "U marketinškoj godini 2023/24. globalno tržište kakaa bilježi deficit od 478 kt, najveći u više od 60 godina i treću uzastopnu godinu deficita. Ovaj nedostatak je bio uzrokovan neuspjehom usjeva u zapadnoj Africi, posebno Obala Slonovače i Gana.

"Deficit je doveo globalne zalihe kakaa na najniži nivo u više od jedne decenije. Iako su izgledi za marketinšku godinu 2024/25. bolji, još uvijek postoji zabrinutost zbog vremenskih prilika u zapadnoj Africi i šta bi to moglo značiti za proizvodnju ove sezone.

"Prognoze trenutno pokazuju da će proizvodnja u Zapadnoj Africi – koja čini više od 70 posto globalne proizvodnje – biti veća. Međutim, postoje rizici za to zbog nedavnog lošeg vremena."

Osim lošeg vremena, na usjeve kakaa uticali su i drugi izazovi kao što su sporije nove sadnje i starenje stabala kakaa.

Očekuje se da će globalne trgovinske neizvjesnosti nastaviti utjecati na tržište roba i sljedeće godine, s mogućnošću da će carine biti sve vjerovatnije, jer se tenzije između EU i SAD-a, kao i EU i Kine nastavljaju zahuktavati. Ako je tako, cijene kakaa će vjerovatno ostati donekle nestabilne sljedeće godine.

Iako bi proizvođači kakaa u nastajanju iz Latinske Amerike i drugih područja mogli pomoći u ublažavanju manjka kakaa u zapadnoj Africi, može proći neko vrijeme da se to osjeti.

Cijene kafe se trguju na historijskom vrhuncu

Globalne cijene kafe dostigle su najviši nivo od 349,58 dolara (335,74 eura) po funti u decembru 2024. Kao i kakao, ovo je također uzrokovano lošim vremenom u ključnim zemljama proizvođačima kafe kao što su Vijetnam i Brazil.

Brazil je iskusio šumske požare u Sao Paulu, jednom od njegovih glavnih regija kafe, zajedno sa sušama, koje su dodatno uticale na žetvu. Još jedan problem koji je uticao na usjeve kafe bio je nizak nivo vlage u tlu, uprkos kišama, što je dovelo do toga da stabla kafe imaju premalo cvjetova, ali previše listova.

Vijetnam se također suočio sa značajnom sušom ranije ove godine, kao i sa značajnom štetom zbog tajfuna, koji su ozbiljno uticali na berbe kafe.

Potrošnja kafe i kultura također su u porastu u posljednjih nekoliko mjeseci, posebno na velikim tržištima poput Kine. To je dovelo do veće potražnje i većeg pritiska na lance opskrbe, koji se još uvijek oporavljaju od pandemije i drugih geopolitičkih izazova, poput bliskoistočnih nemira. Zauzvrat, ovo je također značajno doprinijelo rastu cijena.