ADVERTISEMENT

Najviše posljedica trpe proizvođači povrća, žitarica i grožđa, dok stručnjaci upozoravaju da bi nastavak nepovoljnih vremenskih uslova mogao dodatno smanjiti prinose i izazvati nova poskupljenja prehrambenih proizvoda.

"Ukoliko se vrijeme uskoro ne promijeni, treba očekivati rast cijena na jesen, jer će biti manje jestivog ploda za proizvodnju maslinovog ulja", rekla je osnivačica organizacije Citizens of the Earth Sarah Vachon.

Francusko udruženje proizvođača povrća saopštilo je da su zbog visokih temperatura i nedostatka padavina već izgubljene hiljade tona proizvoda vrijednih više desetina miliona eura.

U pojedinim područjima rod zelene salate, mrkve, praziluka, bijelog i crnog luka mogao bi biti gotovo prepolovljen.

Evropska komisija snizila je procjene ovogodišnje žetve za više kultura, pa se očekuje pad prinosa suncokreta za sedam odsto, kukuruza za šest odsto, te krompira i soje za po tri odsto.

Posebno teška situacija je u Španiji, najvećem svjetskom proizvođaču maslinovog ulja. Špansko Ministarstvo poljoprivrede procjenjuje da će proizvodnja žitarica u sezoni 2026/2027. pasti sa prošlogodišnjih 24 miliona tona na 18,5 miliona tona, a ta prognoza objavljena je i prije velikih šumskih požara koji su posljednjih sedmica zahvatili zemlju.

Visoke temperature ubrzale su sazrijevanje grožđa i u Francuskoj, gdje bi berba u regiji Champagne mogla početi već 15. augusta, što bi bio jedan od najranijih zabilježenih termina. Ipak, očekuje se da će ovogodišnji rod biti oko 10 odsto manji nego 2025. godine.

Proizvođači maslinovog ulja upozoravaju da su ekstremne vrućine, suša i požari već nanijeli štetu plantažama u Španiji, Italiji, Grčkoj i Portugalu, dok visoke temperature pogoduju širenju štetočina i biljnih bolesti.

Cijena maslinovog ulja naglo je porasla još 2024. godine nakon nekoliko uzastopnih loših sezona u mediteranskim zemljama. Iako su cijene kasnije počele postepeno padati, učesnici na tržištu sada ponovo upozoravaju da bi već na jesen mogao uslijediti novi rast cijena.