Alkohol je povezan sa preko 200 zdravstvenih stanja, uključujući rak, kardiovaskularne bolesti i još mnogo toga.
Stručnjaci kažu da, iako se nekada smatralo da umjereno pijenje ima koristi za srce, bolje metode istraživanja to su bacile u vodu.
"Manje pijenja je odličan način da budete zdraviji“, rekao je dr Timoti Naimi, koji vodi Kanadski institut za istraživanje upotrebe supstanci na Univerzitetu Viktorija u Britanskoj Kolumbiji.
Koja je šteta od pijenja alkohola?
Konzumiranje alkohola povećava rizik od nekoliko vrsta raka, uključujući debelo crijevo, jetru, dojke, usta i grlo.
Alkohol se u tijelu razlaže u supstancu zvanu acetaldehid, koja može oštetiti vaše stanice i spriječiti ih da se same poprave. To stvara uslove za razvoj raka, prenosi Euronews.com.
Hiljade američkih smrtnih slučajeva godišnje moglo bi se spriječiti ako bi ljudi slijedili vladine smjernice o ishrani, rekao je Naimi.
Te smjernice savjetuju muškarcima da se ograniče na dva pića ili manje dnevno, a ženama na jedno piće ili manje dnevno.
U petak, američki generalni hirurg dr. Vivek Murthy pozvao je na ažuriranje postojeće zdravstvene naljepnice generalnog hirurga na pićima koja sadrže alkohol kako bi se uključio rizik od raka.
Njegov prijedlog bi zahtijevao odobrenje Kongresa.
"Dok razmišljate da li i koliko da pijete, imajte na umu da je manje bolje kada je u pitanju rizik od raka", napisao je Murthy u petak na platformi X.
Šta je sa umjerenim pijenjem?
Ideja da umjereno pijenje ima zdravstvene prednosti proizašla je iz nesavršenih studija u kojima su grupe ljudi upoređivali prema tome koliko piju.
Obično se to mjerilo u jednom trenutku. I nijedna studija nije nasumično odredila ljudima da piju ili ne piju tako da nisu mogli dokazati uzrok i posljedicu.
Ljudi koji prijavljuju da umjereno piju obično imaju viši nivo obrazovanja, veće prihode i bolji pristup zdravstvenoj zaštiti, rekao je Naimi.
“Ispostavilo se da kada se prilagodite tim stvarima, prednosti obično nestaju,” rekao je.
Još jedan problem: većina studija nije uključivala mlađe ljude. Gotovo polovina ljudi koji umiru od uzroka povezanih s alkoholom umire prije 50. godine života.
"Ako proučavate ljude koji su preživjeli u srednjim godinama, nisu prestali piti zbog problema i nisu postali veliki alkoholičari, to je vrlo odabrana grupa", rekao je Naimi. “To stvara privid koristi za osobe koje umjereno piju, što je zapravo statistička iluzija.”
Druge studije osporavaju ideju da alkohol ima prednosti. Ove studije uspoređuju ljude s varijantom gena zbog koje je neugodno piti ljudima bez varijante gena.
Ljudi sa varijantom imaju tendenciju da piju vrlo malo ili ne piju uopšte. Jedna od ovih studija otkrila je da ljudi sa varijantom gena imaju manji rizik od srčanih bolesti, što je još jedan udarac ideji da alkohol štiti ljude od srčanih problema.
Šta kažu smjernice?
Smjernice se dosta razlikuju od zemlje do zemlje, ali opći trend je prema manjem pijenju.
Ujedinjeno Kraljevstvo, Francuska, Danska, Nizozemska i Australija nedavno su pregledale nove dokaze i smanjile svoje preporuke za konzumaciju alkohola. Irska će od 2026. zahtijevati naljepnice upozorenja o raku na alkoholu.
“Naučni konsenzus se promijenio zbog ogromnog dokaza koji povezuju alkohol s preko 200 zdravstvenih stanja, uključujući rak i kardiovaskularne bolesti”, rekla je Carina Ferreira-Borges, regionalna savjetnica za alkohol u regionalnom uredu Svjetske zdravstvene organizacije za Evropu.
Naimi je bio član savjetodavnog odbora koji je želio smanjiti preporuku SAD-a za muškarce na jedno piće dnevno. Taj savjet je razmotren i odbijen kada su federalne preporuke izašle 2020. godine.
“Jednostavna poruka koja je najbolje potkrijepljena dokazima je da, ako pijete, manje je bolje kada je u pitanju zdravlje”, rekao je Naimi.