Na Klinici za dječije bolesti UKC Tuzla svakodnevno boravi do 70 pacijenata, a za novorođenčad i malu djecu priprema se između 40 i 60 mliječnih obroka te isto toliko kašastih obroka, prilagođenih različitim medicinskim potrebama. Preuzeto sa https://tuzlanski.ba/vijesti/bih/sigurnija-i-kvalitetnija-ishrana-za-najmlade-pacijente-renovirana-mlijecna-kuhinja-na-ukc-tuzla/987039
Ovi obroci namijenjeni su djeci s hemato-onkološkim oboljenjima, adolescentima s poremećajima ishrane poput anoreksije i bulimije, kao i mališanima s dijabetesom, celijakijom i drugim stanjima koja zahtijevaju posebne dijete.
Kako bi se poboljšali uslovi ishrane i ukupni boravak djece na klinici, renovirana je mliječna kuhinja zahvaljujući saradnji UKC Tuzla i humanitarne organizacije MFS EMMAUS. Projekat je realizovan uz podršku donatora, među kojima se ističe The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints, piše Tuzlanski.ba.
"Shvatili smo koliko je važno pružiti adekvatnu ishranu najmlađim pacijentima i stoga smo brzo sakupili potrebna sredstva i započeli renoviranje ove kuhinje, koju smo danas s ponosom predali na korištenje. Nadamo se da će ovo olakšati kvalitet ishrane, a samim tim i boravak djece na klinici", izjavila je Aldijana Mrkanović, PR MFS EMMAUS-a.
Renovirana kuhinja omogućit će bolje higijenske i epidemiološke standarde u pripremi hrane, što je posebno važno u radu s djecom, ističe pedijatrijska sestra Hasija Isić.
Direktor LDS Charity za BiH i Hrvatsku Marty Stafford naglasio je da je ova organizacija ponosna na saradnju s MFS EMMAUS-om i UKC Tuzla.
"Imamo veliko povjerenje u ovu organizaciju, s kojom smo već realizovali niz projekata. Nadamo se da će renovirana kuhinja služiti svojoj svrsi i doprinositi poboljšanju zdravlja djece", rekao je Stafford.
"Renovinarnje mliječne kuhinje na Klinici za dječije bolesti je od izuzetne važnosti, posebno kada se uzmu u obzir specifični nutritivni zahtjevi djece sa raznim zdravstvenim problemima", kazala je načelnica Klinike za dječije bolesti UKC Tuzla Lejla Osmančević.
Zahvalnost donatorima izrazio je i direktor UKC Tuzla Šekib Umihanić, koji je istakao da će renovirana kuhinja značajno unaprijediti kvalitet ishrane i pružiti bolje uslove za djecu koja se liječe na klinici.