Vlasnik mreže restorana sušija platio je rekordni iznos od 2,8 miliona eura za golemu plavoperajnu tunu na prestižnoj novogodišnjoj aukciji na glavnoj ribarnici u Tokiju.
ADVERTISEMENT
Vlasnik mreže restorana sušija platio je u ponedjeljak rekordni iznos od 2,8 miliona eura za golemu plavoperajnu tunu na prestižnoj novogodišnjoj aukciji na glavnoj ribarnici u Tokiju.
Samoprozvani kralj tune Kiyoshi Kimura, čiji je lanac restorana Sushi Zanmai pobijedio na aukciji na tokijskoj ribarnici Toyosu, platio je najvišu cijenu za ribu tešku 243 kilograma ulovljenu uz sjeveroistočnu obalu Japana.
Rekao je kako je mislio da će je moći kupiti za manje novca, ali da je cijena brzo rasla.
Cijena od 510,3 miliona jena postignuta na ovoj novogodišnjoj aukciji najviša je otkad se 1999. godine počinju prikupljati usporedivi podaci.
Prethodni rekord bio je za plavoperajnu tunu od 278 kilograma 2019. godine, nakon što se tržnica preselila s tradicionalne lokacije u Tsukijiju, u središnjem Tokiju, u modernije objekte.