Jesenji kupus u Republici Srpskoj izuzetnog je kvaliteta i ima ga više nego što trenutno tržište može da primi, izjavio je Srni predsjednik Udruženja povrtara Republike Srpske Darko Ilić.
ADVERTISEMENT
"Plašim se da je naše tržište malo za količine koje se nude. Prerada je zakazala, kao i svake godine", rekao je Ilić.
Ipak, on očekuje da će za oko dvije sedmice situacija biti bolja imajući u vidu da slijedi sezona kiseljenja kupusa.
Ilić je naveo da poljoprivrednici kupus prodaju po cijeni od 0,20 do 0,25 KM po kilogramu, što smatra ekonomski neisplativom cijenom.
"Cijena je tri puta manja u odnosu na prošlogodišnju", dodao je Ilić.
On je rekao da se u prodavnicama cijena kupusa kreće između 0,60 i 0,80 KM po kilogramu, te je napomenuo da proizvođači ne mogu uticati na tu cijenu.
Prema njegovim riječima, prinos kupusa varira od sortimenta, ali prosjek je između 50 i 70 tona po hektaru.
"U Lijevče polju i zapadnoj Krajini uglavnom je zeleni kupus, u Semberiji bijeli. I jedan i drugi su pogodni i za kiseljenje i za ribanje", zaključio je Ilić.